真正的幸福,就是找到自己真正感興趣的事情,利用自己的優勢和才能去享受它,成就自己。
咖啡專業畢業學員陳玉很好地詮釋了這句話的意義。
陳玉,江蘇淮安人,與小伙伴一起經營Funky Trio CAFE,又名時尚咖啡三重奏。
店鋪位于南京市秦淮區程閣老巷中山南路。有興趣的同學可以去打卡探店哦~
一、志同道合是源動力
最初選擇這個行業,一是因為興趣,二是因為發展。
咖啡市場一直在成長擴大,像星巴克、瑞幸、Costa這樣的大品牌咖啡很受歡迎,小資的咖啡廳也能有固定的客源,而且開店的成本不算高,風險也還能承受。
幾個人合伙人都追求自由、開放、包容,大家性格中有相似的東西,比較合得來,所以選擇一起開店,給自己打工。
二、勤奮才能有更大收獲
看中了南京歐米奇的專業度,師資力量雄厚,設備先進,課程設置也很符合他的需求,老師介紹得特別有耐心,于是在實地考察后,他決定報名學習。
上課期間學了很多產品,陳玉熟練掌握了咖啡、拉花等的制作。
并且他還參加了比賽,獲得了2020年PCA拉花比賽8鄭州賽區強,拿下了Q Grader證書,這個證懂行的人都知道,很有含金量的。
畢業之后,陳玉開始跟小伙伴籌備開店的事情,期間也遇到了一些問題和困難,學校的老師給了我們不少的解決方法,還是很感謝老師的。
三、一起經營夢想
陳玉與朋友一起開的店鋪已經正式運營,地處新街口商業街附近,三十多平的地方裝飾得特別溫馨,符合咖啡的閑適與小資情調。
店鋪主營咖啡、簡單輕食和潮流創意飲品。
在采訪陳玉的過程中,前來購買咖啡飲品的消費者絡繹不絕,我們不得不多次中斷拍攝。
在大眾點評&美團app上,陳玉的咖啡店吸引了很多小資生活者前去打卡探店,曬出了超贊的圖片。據說有個“咖啡界的彭于晏”,哈哈哈哈~
希望陳玉和他們的Funky Trio CAFE能夠越來越好,這個溫柔陽光的大男孩已經離夢想越來越近了!
創業并不是難事,重要的是堅持和學習,不斷充實自己,不斷了解行業,再加上專業的指導。
如果你也想做自己的主人,那就行動起來吧!